Johanns Küche - Kochbuch

Johann Lafers kulinarisches Manifest: Die Kunst der einfachen Küche!

Johann Lafer besinnt sich nach Jahrzehnten in der Spitzengastronomie wieder seiner kulinarischen Wurzeln und widmet sich nun seiner Herzensangelegenheit: einer traditionellen, aber dennoch modernen Alltagsküche. Diese über 60 "aufgelaferten" Rezepte verkörpern diese Neuorientierung: Aus vordergründig simplen Gerichten wird ganz unkompliziert etwas Besonderes - denn mit kleinen Tipps und Kniffen und überraschenden Ideen bekommt jedes Gericht einen Ritterschlag.

Johann Lafer beweist: Einfach und raffiniert sind absolut kein Widerspruch!

ISBN 978-3-8338-7084-2

Sprache: Deutsch

gebunden Ausgabe: 192 Seiten - 2. Auflage 2019